영 양 교 육

 영양만점 덕벌급식                         〔 주꾸미의 영양 〕

 1. 봄철 주꾸미의 영양

   주꾸미는 100g 당 타우린이 1597mg으로 아주 풍부하다.

   주꾸미에는 낙지의 2배, 오징어의 5배에 달하는 타우린 성분이 들어

   있어서 잦은 음주를 즐기는 사람과 시력이 나쁜 사람에게 좋다.

   필수 아미노산이 풍부한 저칼로리 음식이며, 철분이 많아 빈혈 예

   방에 좋고 비타민 B도 많이 함유하고 있으며 혈중 콜레스테롤을

   낮춰준다.

   3 - 4월에 가장 맛이 좋으며, 많이 잡힌다.

2. 오늘의 식단 안내(4월 5일)

    거뭇 흑미밥, 인삼 넣은 닭곰탕, 주꾸미야채볶음 ,

   숙주맛살무침,   쑥 바람떡, 배추김치

    원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 국산 무항생제 닭, 국내산 인삼,

             무농약 숙주, 국산 쌀로 만든 바람떡, 제주 당근,

             국산 배추로 담근 김치